Mahlgrad

Der Mahlgrad bestimmt darüber, wie fein oder wie grob die Kaffeebohnen gemahlen werden. Die meisten Mühlen besitzen Mahlgrade von 1-10, wobei Stufe 1 die feinste Mahlung ist. Entscheidend für den richtigen Mahlgrad ist die Wahl…

Milchaufschäumer

Der Milchaufschäumer (oder Milchschäumer) dient zum Erzeugen von Milchschaum. Es gibt den elektrischen, manuellen oder einen bereits integrierten Milchaufschäumer im Kaffeevollautomaten. Der Milchschaum entsteht durch das Aufschäumen von Milch mit einem Fettgehalt von 1,5 bis…

Mühle

Mit einer Kaffeemühle kann aus gerösteten Kaffeebohnen Kaffeepulver gewonnen werden. Der Mahlgrad ist hierbei von der späteren Verwendung abhängig. Für eine Espressomaschine verwendet man eher fein gemahlenes Kaffeepulver, während für Filterkaffee ein gröberes Pulver geeignet…