Yauco Selecto

Yauco Selecto besteht aus Arabica-Bohnen und wächst auf nur drei Farmen auf Puerto Rico. Ihren einzigartigen Geschmack entwickeln die Kaffeebohnen durch das milde Klima und die fruchtbaren Lehmböden. Kaffeeexperten bezeichnen den Yauco Selecto als würzig…

Yin und Yang des Kaffees

Yin und Yang sind zwei aufeinander bezogene aber dennoch abstoßende Kräfte, stammend aus der chinesischen Philosophie. Weltbekannt ist das schwarz-weiße Yin und Yang Symbol (Taiji). Hierbei steht das schwarze Yin für die weiche, passive, eher…

Yirgacheffe-Kaffee

Yirgacheffe ist eine Stadt in Äthiopien und international vor allem für Kaffee bekannt. Der Yirgacheffe-Kaffee ist sehr aromatisch und zeichnet sich durch seinen zartherben, fruchtigen Geschmack aus. Die Bohnen des Yirgacheffe-Kaffees eignen sich besonders für…