Ursprung

Der Ursprung des Kaffees führt uns nach Afrika. Die älteste uns bekannteste Kaffeeart ist der Arabica-Kaffee. Der erste Anbau von Arabica-Kaffe wurde bereits im 15. Jahrhundert im Südjemen betrieben. Die Kaffeepflanze blüht in Ländern, die zwischen dem 24. südlichen und 25. nördlichen Breitengrad liegen und benötigt eine Durchschnittstemperatur von 20° C sowie eine recht hohe Luftfeuchtigkeit. Nach etwa 9 Monaten sind die Kirschen reif und können geerntet werden.