Xucker

Xylit und Erythrit sind nahezu kalorienfreie Zuckeralternativen, die von dem Hersteller Xucker produziert werden. Xylit (Xucker) dient zum Süßen von deftigen Speisen, während sich Erythrit (Xucker Light) eher für das Süßen von Süßspeisen oder Getränken eignet. Hinter den Produkten steckt ein chemisch erzeugter Alkoholzucker, welcher weniger süß als herkömmlicher Zucker schmeckt. Das Konsumieren von großen Mengen der beiden Zuckeralternativen sollte jedoch vermieden werden.