Zertifizierung

Das Bio- und Fairtrade-Siegel zählen zu den wichtigsten Siegeln für zertifizierten Kaffee. Zusätzlich gibt es die UTZ-Zertifierzierung, die sich für einen transparenten Markt einsetzt. Die Zertifizierung wird von der Organisation, die das Zertifikat ausführt und ausstellt, durchgeführt. Für das erhalten einer Zertifizierung müssen alle erwarteten Standards eingehalten werden.